Один из стариков говорил ...

Один из стариков говорил ...

Эндогенное дыхание медицина третьего тысячелетия - Исаев Р.А.

Хунзы отличаются высокой трудоспособностью и выносливостью. Они легко выполняют физическую ра­боту и без видимых усилий взбираются на крутые горы, перенося грузы или почту. Хунзы никогда не сердятся, не жалуются, не нервничают, не выказывают нетерпе­ния, не ссорятся между собой и с полным душевным спокойствием переносят неприятности.

Причина такого здоровья и отличного расположения духа у хунзов, согласно мнению всех ученых, посещав­ших этот народ и изучавших его жизнь и быт, кроет­ся в характере питания. Хунзы редко едят мясо и ма­ло пьют молока. Они питаются неочищенными зерна­ми злаков, картофелем, различными бобовыми.

Но главный элемент питания хунзов - это фрукты, свежие и сухие. Даже хлеб занимает гораздо более скромное место в их скудном рационе, чем яблоки и все виды абрикосов, которые они едят целиком, вклю­чая и косточки.

По мнению Мак-Карисона, ни климат, ни религия, ни обычаи, ни раса не оказывают такого заметного влия­ния на здоровье людей, как пища.

Американский ученый Мортон Уолкер изучал долго­жителей племени вилкабамба, обитающих в эквадор­ских Андах. Эти люди, которым уже перевалило за сто лет, выглядят живыми и подвижными и сохранили все свои способности. Они практически не знают таких за­болеваний как рак, сердечные болезни, диабет, болез­ни печени и почек, катаракта, артриты, старческий ма­разм. И этому, главным образом, способствует их дие­та и физическая активность. Горцы посещают свои по­ля шесть раз в неделю, проводя там целые дни. Один из стариков говорил: «...у каждого из нас два врача - правая нога и левая». По мнению М. Уолкера, физи­ческая активность вилкабамба является важным ком­понентом обеспечения здоровья. Как и Мак-Карисон, американский исследователь отмечает особую роль пищи, которую потребляют горцы. Их питание несколь­ко напоминает кавказское, т. е. преимущественно ра­стительные и молочные продукты, иногда и в неболь­ших количествах мясо. Однако преобладают свежие плоды, полезные для здоровья: цитрусовые, папайя, авокадо, бананы, ананасы. М. Уолкер обращает вни­мание на низкую калорийность диеты, в среднем 1200 килокалорий в день. Кроме того отмечается значение чистой воды, благоприятного набора в почве необходи­мых для здоровой жизни минеральных веществ и хи­мических элементов.